meny a
meny b
meny c
750,- per gjest
750,- per gjest
Allergener: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sitrus
LOFOTENS FISKESUPPE
Vår fiskesuppe, med frisk basilikumskrem og dagens fangst av fisk
Allergener: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sitrus
Allergener: fisk, melk, løk, sulfitt
ISHAVSRØYE
Pannestekt, servert med ovnsbakt blomkål, syltet løk, jordskokkchips og trøffelpotet-espuma
Allergener: fisk, melk, løk, sulfitt
Allergener: melk, bær
SKOGSBÆRMOUSSE
Servert med sjokoladekjeks og ferske bær
Allergener: melk, bær
1200,- per gjest
1200,- per gjest
Allergener: skalldyr, bløtdyr, melk, egg, løk, chili, soya
STORT SKALLDYRSFAT
Et rikt utvalg av havets delikatesser
Allergener: skalldyr, bløtdyr, melk, egg, løk, chili, soya
Allergener: melk, bær
SKOGSBÆRMOUSSE
Servert med sjokoladekjeks og ferske bær
Allergener: melk, bær
3-retter 800,-
/
4-retter 850,-
3-retter 800,-
/
4-retter 850,-
Allergener: fisk, melk, sitrus
KVEITECEVICHE
Rødbetmarinert, servert med dill-espuma
Allergener: fisk, melk, sitrus
Allergener: fisk, melk, selleri
PASTINAKKREM
Kremet pastinakksuppe med røkt «Kloster» laks
Allergener: fisk, melk, selleri
Allergener: fisk, melk, sulfitt
BREIFLABB
Ovnsbakt, servert med gulrotpuré, roesnkål, potetfondant og beurre blanc
Allergener: fisk, melk, sulfitt
Allergener: melk, bær
SKOGSBÆRMOUSSE
Servert med sjokoladekjeks og ferske bær
Allergener: melk, bær