3-retter 800,-
/
4-retter 880,-
KOKKENS ANBEFALING
3-retter 800,-
/
4-retter 880,-
Kveiteceviche
(Pastinakkrem)
Torsk
Skogsbærmousse
FORRETT
235,-
KVEITECEVICHE
Rødbetmarinert, servert med dill-espuma
235,-
Allergener: fisk, melk, sitrus
265,-
KAMSKJELL
Pannestekt og glasert med teriyakisaus, servert med puré av hvite bønner og stekt vaktelegg
265,-
Allergener: bløtdyr, melk, gluten, egg, soya
210,-
PASTINAKKREM
Kremet pastinakksuppe med røkt «Kloster» laks
210,-
Allergener: fisk, melk, selleri
Liten 195,-
/
Stor 265,-
LOFOTENS FISKESUPPE
Vår fiskesuppe, med frisk basilikumskrem og dagens fangst av fisk
Liten 195,-
/
Stor 265,-
Allergener: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sitrus
HOVEDRETT
405,-
TORSK
Pannestekt, servert med gnocchi, ulike soppsorter og Jarlsberg XO-espuma
405,-
Allergener: fisk, melk, gluten, egg
445,-
BREIFLABB
Ovnsbakt, servert med gulrotpuré, roesnkål, potetfondant og beurre blanc
445,-
Allergener: fisk, melk, sulfitt
455,-
ISHAVSRØYE
Pannestekt, servert med ovnsbakt blomkål, syltet løk, jordskokkchips og trøffelpotet-espuma
455,-
Allergener: fisk, melk, løk, sulfitt
425,-
DAGENS KJØTTRETT
Spør servitøren om dagens kjøttalternativ
425,-
SKALLDYR
1195,- per person min 2 pers. Må forhåndsbestilles minst 1 dag i forveien
Stort skalldyrfat
Reker - hummer fra Maine - blåskjell - krabbe - østers
1195,- per person min 2 pers. Må forhåndsbestilles minst 1 dag i forveien
Allergener: : skalldyr, bløtdyr, melk, egg, løk, chili, soya
215,-
/
295,-
Østers
4 stk / 6 stk
215,-
/
295,-
Servert med sitron-basilikumssorbé
Allergener: bløtdyr, sitrus
1550,-
Fersk Hummer
Rett fra akvariet
1550,-
Pris pr. kg.
Allergener: skalldyr, egg, soya
595,-
Hummer fra Maine
Gratinert med urtesmør
595,-
Allergener: skalldyr, egg, soya, melk
325,-
Reker
325,-
Allergener: skalldyr, egg, soya
285,-
Blåskjell
Dampet i hvitvinsaus med hvitløk og chili
285,-
Allergener: bløtdyr, melk, hvitløk, sitrus, chili, sulfitt
DESSERT
185,-
SKOGSBÆRMOUSSE
Servert med sjokoladekjeks og ferske bær
185,-
Allergener: melk, bær
195,-
PLOMMETERTE
Med kanel, servert med vaniljeiskrem
195,-
Allergener: laktose, egg, gluten
215,-
LOFOTENS OSTETALLERKEN
Servert med frukt, nøtter og flatbrød
215,-
Allergener: laktose, gluten, nøtter
